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逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床

¥1,499 税込

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水を加えるだけですぐに使えるぬか床（逗子小坪産ウニ殻カルシウム入り）
平釜でじっくり炒めた米ぬか（特別栽培）に岡山県産はと麦、湘南アカモクを丁寧にブレンドし、じっくり発酵させた玄米表皮や胚芽の他、逗子小坪産のキャベツで育てたウニ殻カルシウム、乾燥酵母、乳酸菌などを配合しました。ぬかと同量の水（500CC）を加えるだけで、その日から野菜の漬け込みができ、翌日には美味しいぬか漬けが出来上がります。ビタミンＢ１を含む米ぬかに、カルシウムを含むウニ殻焼成成分、フコダイン、フコキサンチンを含むアカモクなどオリジナルブレンドのぬか床です。
キュウリ、大根、カブ、ナス、山芋、キャベツ、ミョウガなど、お好みの野菜を漬けてください。開封後のぬか床はぬかを補充し天地返しなどの管理をすれば、賞味期限に関わらず継続してご使用いただけます。
お召し上がり方
袋のファスナーを開けて水を500CC加えてよく混ぜ合わせます。出来たぬか床にそのままお好みの野菜を漬けて下さい。次の日からおいしいぬか漬けが出来上がります。容器に移してお使いいただくことも出来ます。

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