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オリーブオイル「れなり」マイルド
¥2,400 税込
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オリーブの花言葉は「平和」
オリーブオイルは、ギリシャ神話で、女神アテナがオリーブの木を作りだしたと言われ、食料、燃料、美容、医療に使われ人間にとっていちばん古くから親しんできたオイルです。
【マイルド】は、年明けから2月くらいに収穫される熟したオリーブの実を採油した、グリーンに比べ、まろやかで優しい風味のオリーブオイルです。 両タイプともに、加熱料理、生食、どちらも美味しくお召し上がりいただけますが、 生食ではその違いがはっきりと感じられます。 開封後の日持ちに関して大きな違いは感じていません。
価格の違いにつきましては、 若い実のオリーブ果実は、１粒からとれるオイルの収量が少ないため、 その分、れなりグリーンの方が単価が高く、収量が増えるマイルドはお安くなっています。
揚げ物・炒め物・生食など、あらゆるシーンでご使用頂けます。
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